食管癌是一种癌症，是一种可怕的疾病。在日常生活中经常吃以下食物也可以预防食管癌。

　　哪些食物能预防食道癌？

　　1。浆果。

　　蓝莓。巴西覆盆子。覆盆子和蔓越莓富含植物营养素，植物营养素是预防癌症的有效物质。巴西覆盆子中的活性成分可以杀死培养基中的癌细胞。蓝莓中的化合物会杀死肝脏中的致癌细胞，蔓越莓对卵巢癌有重要作用。

　　经常吃冷冻干草莓也可以预防食道癌。草莓富含抗氧化剂，可以抑制食道癌的癌前病变。冷冻干草莓的效果更明显，因为草莓的有效性增加了近10倍。

　　2。西兰花和卷心菜。

　　植物营养物质可以有效地预防食道癌，通常植物营养物质越多，水果和蔬菜的颜色就越亮，西兰花和卷心菜都是深色的。长期食用这些蔬菜对人体有很大的好处，不仅是为了预防食道癌，而且对改善身体功能、平衡营养、优化健康有一定的效果。

　　3。绿茶。

　　绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是种用于消瘤研究的植物化学物质之一。绿茶含有EGCG化学物质，能有效抑制乳腺肿瘤的生长。每天喝两杯绿茶不仅可以预防癌症，还可以补充水分。对大多数我国人来说，喝茶是生活中必不可少的，所以绿茶的来源随处可见。

　　4。大蒜。

　　近年来，以大蒜为主要成分制成的保健品在市场上销售很多，因为大蒜对许多癌症都有预防作用，其中对消化系统癌症的预防作用最为明显。研究发现，经常吃大蒜的中年妇女患结肠癌的风险比其他人低50％。

　　5。苹果。

　　苹果含有一种叫做多酚的物质，可以很好地控制癌细胞的增殖。苹果富含纤维素、维生素C和钾，可以增加肠道的容量，抵抗致癌物，促进其排泄。

　　6。杏

　　它可以杀死癌细胞，所以病人也可以适量食用。

　　7。山楂。

　　能帮助病人消化食物，含有山楂酸。果糖、维生素等营养素。

　　8。葡萄。

　　有益气补血。除烦解渴。健胃利尿功能，含白藜芦醇能预防正常细胞癌变，尤其对食道癌患者更有益，所以建议多吃。